Rita 密技教學～雞肉綠咖哩

吃了幾次Rita做的好吃綠咖哩，一向愛吃的居民們苦苦哀求傳授密技，終於得到這個機會。首先來看看所需材料

有購自Jason超市的綠咖哩、椰奶、雞肉、檸檬葉、茄子、新鮮九層塔和紅辣椒。照片裡少了魚露。還有用到糖。

食材準備

• 將檸檬葉剝碎，數量隨意。
• 將茄子切斜片。
• 九層塔洗淨
• 將辣椒去籽切小丁

接著開始料理

1. 熱油（蔬菜油，我們用橄欖油）後加入綠咖哩(一群人努力擠醬包）
2. 炒到有香味飄出，即改小火併加入椰奶和水（小棋不浪費罐頭內部份椰奶，努力地挖）
3. 煮到滾沸後加入雞肉、茄子、檸檬葉，並加魚露和糖調味。
4. 煮至熟透，最後加入九層塔和辣椒點綴即完成雞肉綠咖哩。

噠啦！！我們的成品

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衝衝衝牡羊壽星為何辛苦之慶生宴

趴鳳聽說也不知是真是假，在三月中，一群人開會探討居民之好友為何這麼多，才驚覺屬於同團隊的居民裡竟然都是充滿幹勁的牡羊，為了慶祝如此的巧合，開始有了合辦慶生會的念頭。

只是不知怎麼搞的，原本該由他人為壽星們慶祝，結果卻變成

壽星阿臣兄從11:50就站在廚房忙碌

壽星四毛也忙著幫忙

壽星阿均忙著磨咖啡豆

壽星阿伶在愛吃鬼們苦苦哀求下，把送給壽星的生日禮物現場打開請客

阿伶還帶來新品種“蓮霧”

趕快來看生日宴主食

青醬雞肉螺旋麵

青醬好吃到需要配給，但還是忘了出門採買食物的阿鳳和阿蒨，回來一直聽到稱讚不絕的青醬美味卻吃不到，兩人臉變綠了

另一道主食：海鮮紅醬細麵

哇～～也好好吃哩， 比上次在四毛農場吃到的還要好吃。

祕訣就在此啦

有好吃的美食，怎可以沒有美酒相伴？

開香檳高手：阿菁

光是香檳不夠的，阿臣兄手煮咖啡、製作奶泡，配上巧克力，哇哈～只能說這就是幸福滋味。

我的黑咖啡搭配小楚福

太棒了，絕配！

這就是幸福滋味的熱拿鐵

辛苦的壽星們，生日快樂

PS. 真的是辛苦壽星，來慶生的那群“暴民”不先來幫忙又吃完拍拍屁股走人，阿臣兄還要收拾善後，還好還是有善良居民像是小喬、小棋中間就幫忙收拾一大部份，要不然大概沒人會想邀約像趴鳳一流的人吧。

其他花絮

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星期五夜晚的Devy Jones' Locker

走奢華sexy風的Devy Jones' Locker

[同步發表於 寒雨遲了~~]


今天的主角



有歐式的奢華風





前菜，主廚沙拉，日式和風醬加上涼拌的蝦肉，很脆又有彈性的干貝


水果沙拉


很像以前老式牛排館的小麵包，是椰子口味的


以奶油酒作調的雞尾酒


忘了什麼名字的調酒，是水果口味的




這是Devy Jones' Heart


比較清淡的蔬菜湯


口感比較濃的南瓜濃湯，比較特別的是跟肉一起燉


素食的沙拉餐


墨魚奶油麵，很特別的將蝦肉融入墨西哥卷中，並且有很濃的奶油醬。
麵的口感不錯，不會有水味，而且彈性剛好，醬料入味


巴伐利亞豬腳，表皮酥脆，內肉鬆軟，並且沾醬與酸菜都很適合


突尼西亞海盜麵，辛辣的醬汁與濃厚的奶油，相當有特色


還有甜點忘了照，呵呵。

整體來說算是還不賴，很適合我的口味～～
下次再去吃吧！！ （育臣爸沒跟到，真是口息）
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賀喜呀～雙口先生當爸

天哪，從本處帥哥老大的email得知雙口先生當爸了。雙口先生人不如其名，一向走神祕風格，當初結婚、如今的生子。以後還有什麼會被他嚇到的？

其實，因為email附有照片，要不然會以為是惡作劇ㄌㄟ

詳情一概不知，待居民相聚七嘴八舌後方能得到更清楚輪廓。

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山頂北廂大事記～電視來了

暌違兩年，向上級老闆申請的電視終於來了。先前用台不到20吋的電視撐著，終於可以退役。如今，sony 46吋液晶電視開始上工。希望可以為此地居民的好客精神發揮更加極致。

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今天的電影試映會圓滿結束了

感謝大家的支持..

感謝大家的支持，今天的電影試映會圓滿結束了。
當然首先要感謝國榮電影公司免費提供的影片。
（字幕的部份，有點看不懂劇情說，英文能力不好）
再來就是鳳子小姐所提供的紅酒啦～一開瓶就是香氣濃郁～
還有其他走來走去的一干人等 （直接歸類到其他人等...)

所以，期待的下次放映的條件：
1. 鳳子小姐希望每個人都要會喝一點才可以有座位坐。
2. 希望可以是無痛的喜劇片，雖然這樣說會讓專出大片的國榮電影有點挫折感。
3. 不要再考大家英文了 （吳老師～～～怨念很深喔～～～）
4. 我可以收門票嗎？？？

以上，請密切關注本部落格的最新放映消息～
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電影試映會：蝙蝠俠之黑暗xx

於本週日下午進行



由國榮無限公司所出品的「蝙蝠俠之黑暗xx」將於本週日下午隆重首映
不同於以往國榮出品的電影，「蝙蝠俠之黑暗xx」是國榮嘔心瀝血的大作
不僅畫質巨幅升級（由dvd升級為藍光高清），連聲音的表現都是以往前所未見的（由5.1升級為7.1聲道）
國榮無限公司表示，從今以後他將以如此的品質為唯一的目標，不再出品小電影
雖然從此沒有小電影會讓許多人扼腕，但是國榮公司表示將會用高清的電影品質讓大家驚豔。
（當然大家的荷包也會很驚豔，因為塞不進DVD空片了，1TB的硬碟才是王道）

觀眾募集條件：
凡山頂兩把號之鄉民皆可憑鄉名證入場

時間：
本週日下午1:30分

地點：
疑似兩把號之六十五穴4樓

附註：
因兩把號不付飲料及飲食，鄉民請備餐一份與其他鄉民共享。




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228之山頂居民遊四毛農場

228的四毛農場邀約，可是讓趴鳳期待很久。說是要自己準備菜色，讓我們來看看有哪些好吃的東西。

1. 具有三十年經驗所製作的道地客家炒米粉
2. 有口碑的壽司拼盤3. 

加州棗配杏仁和乳酪（杏仁可是自己烤熟的）

4. 

好吃滷牛肉

5. 

江湖傳聞已久之綠咖哩（照片無法表達其美味，從爆滿的飯鍋被吃乾淨便可見其滋味之佳）

6. 

超下飯之肉燥，因為它，多了一道

7. 

拌肉燥香香之燙青菜

8. 

人不到禮到之紅燒鰻

9.

人消失好久之香腸

10.

風聞許久小孩也稱讚之茄汁義大利通心麵

11.

迷路到大湖之超大瓶海尼根

開瓶有這麼可怕嗎？

12.

現烤杏仁薄片

還有阿薩姆紅茶、蘿蔔排骨湯、零食、巧克力等，個個美食銷路極佳，轉眼就吃光。

在四毛農場有什麼好玩？

可以唱歌

可以打羽球

可以灌籃

可以蹓狗

可以騎車

可以玩泥巴（大便工廠，they said.）

廠長副廠長員工

當然可以獨享個人時光，像是 or
或是回味童年
閒話家常
可以享受農趣
還有採草莓
也可以玩扯鈴，認識這麼久，不曉得魚松這麼厲害。

且立刻教出一位高徒－阿菁，一下子學會螞蟻上樹、拋鈴、和金雞獨立三招。而一直嚷著小時玩過的趴鳳好不容易讓扯鈴維持在線上且螞蟻上半樹。

讓大家猜猜，哪些料理是誰負責的？

其他照片在

四毛農場大會串

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