Rita 密技教學～雞肉綠咖哩

吃了幾次Rita做的好吃綠咖哩，一向愛吃的居民們苦苦哀求傳授密技，終於得到這個機會。首先來看看所需材料

有購自Jason超市的綠咖哩、椰奶、雞肉、檸檬葉、茄子、新鮮九層塔和紅辣椒。照片裡少了魚露。還有用到糖。

食材準備

• 將檸檬葉剝碎，數量隨意。
• 將茄子切斜片。
• 九層塔洗淨
• 將辣椒去籽切小丁

接著開始料理

1. 熱油（蔬菜油，我們用橄欖油）後加入綠咖哩(一群人努力擠醬包）
2. 炒到有香味飄出，即改小火併加入椰奶和水（小棋不浪費罐頭內部份椰奶，努力地挖）
3. 煮到滾沸後加入雞肉、茄子、檸檬葉，並加魚露和糖調味。
4. 煮至熟透，最後加入九層塔和辣椒點綴即完成雞肉綠咖哩。

噠啦！！我們的成品

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衝衝衝牡羊壽星為何辛苦之慶生宴

趴鳳聽說也不知是真是假，在三月中，一群人開會探討居民之好友為何這麼多，才驚覺屬於同團隊的居民裡竟然都是充滿幹勁的牡羊，為了慶祝如此的巧合，開始有了合辦慶生會的念頭。

只是不知怎麼搞的，原本該由他人為壽星們慶祝，結果卻變成

壽星阿臣兄從11:50就站在廚房忙碌

壽星四毛也忙著幫忙

壽星阿均忙著磨咖啡豆

壽星阿伶在愛吃鬼們苦苦哀求下，把送給壽星的生日禮物現場打開請客

阿伶還帶來新品種“蓮霧”

趕快來看生日宴主食

青醬雞肉螺旋麵

青醬好吃到需要配給，但還是忘了出門採買食物的阿鳳和阿蒨，回來一直聽到稱讚不絕的青醬美味卻吃不到，兩人臉變綠了

另一道主食：海鮮紅醬細麵

哇～～也好好吃哩， 比上次在四毛農場吃到的還要好吃。

祕訣就在此啦

有好吃的美食，怎可以沒有美酒相伴？

開香檳高手：阿菁

光是香檳不夠的，阿臣兄手煮咖啡、製作奶泡，配上巧克力，哇哈～只能說這就是幸福滋味。

我的黑咖啡搭配小楚福

太棒了，絕配！

這就是幸福滋味的熱拿鐵

辛苦的壽星們，生日快樂

PS. 真的是辛苦壽星，來慶生的那群“暴民”不先來幫忙又吃完拍拍屁股走人，阿臣兄還要收拾善後，還好還是有善良居民像是小喬、小棋中間就幫忙收拾一大部份，要不然大概沒人會想邀約像趴鳳一流的人吧。

其他花絮

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星期五夜晚的Devy Jones' Locker

走奢華sexy風的Devy Jones' Locker

[同步發表於 寒雨遲了~~]


今天的主角



有歐式的奢華風





前菜，主廚沙拉，日式和風醬加上涼拌的蝦肉，很脆又有彈性的干貝


水果沙拉


很像以前老式牛排館的小麵包，是椰子口味的


以奶油酒作調的雞尾酒


忘了什麼名字的調酒，是水果口味的




這是Devy Jones' Heart


比較清淡的蔬菜湯


口感比較濃的南瓜濃湯，比較特別的是跟肉一起燉


素食的沙拉餐


墨魚奶油麵，很特別的將蝦肉融入墨西哥卷中，並且有很濃的奶油醬。
麵的口感不錯，不會有水味，而且彈性剛好，醬料入味


巴伐利亞豬腳，表皮酥脆，內肉鬆軟，並且沾醬與酸菜都很適合


突尼西亞海盜麵，辛辣的醬汁與濃厚的奶油，相當有特色


還有甜點忘了照，呵呵。

整體來說算是還不賴，很適合我的口味～～
下次再去吃吧！！ （育臣爸沒跟到，真是口息）
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賀喜呀～雙口先生當爸

天哪，從本處帥哥老大的email得知雙口先生當爸了。雙口先生人不如其名，一向走神祕風格，當初結婚、如今的生子。以後還有什麼會被他嚇到的？

其實，因為email附有照片，要不然會以為是惡作劇ㄌㄟ

詳情一概不知，待居民相聚七嘴八舌後方能得到更清楚輪廓。

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山頂北廂大事記～電視來了

暌違兩年，向上級老闆申請的電視終於來了。先前用台不到20吋的電視撐著，終於可以退役。如今，sony 46吋液晶電視開始上工。希望可以為此地居民的好客精神發揮更加極致。

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今天的電影試映會圓滿結束了

感謝大家的支持..

感謝大家的支持，今天的電影試映會圓滿結束了。
當然首先要感謝國榮電影公司免費提供的影片。
（字幕的部份，有點看不懂劇情說，英文能力不好）
再來就是鳳子小姐所提供的紅酒啦～一開瓶就是香氣濃郁～
還有其他走來走去的一干人等 （直接歸類到其他人等...)

所以，期待的下次放映的條件：
1. 鳳子小姐希望每個人都要會喝一點才可以有座位坐。
2. 希望可以是無痛的喜劇片，雖然這樣說會讓專出大片的國榮電影有點挫折感。
3. 不要再考大家英文了 （吳老師～～～怨念很深喔～～～）
4. 我可以收門票嗎？？？

以上，請密切關注本部落格的最新放映消息～
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